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オーベルジュ あかだまに行ってきましたin西海市大島町

皆さん、こんにちはhappy01
私は西海市大島町にある「オーベルジュ あかだま」さんに行ってきましたrestaurant

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オルベージュあかだまさんHPより~

お店は大島大橋を渡って、車で2分くらいの場所にありますrvcar

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大島といえば海のイメージがあるのですが、
オーベルジュ あかだまさんは森の中にある隠れ家的なお店ですhouse
駐車場から緑深い森の中を少し歩いたところにお店があるんですよshine

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オルベージュあかだまさんHPより~

店内は自然に囲まれているため、落ち着いた気分でお食事が楽しめますcatface
今回はお昼のランチで予約を致しましたflair
ランチは下記の3つとなっていますshine

フレンチランチ A ¥2900-
    前菜・スープ・魚料理・デザート・コーヒー・パン

 ● フレンチランチ B ¥3100-
    前菜・スープ・肉料理・デザート・コーヒー・パン

フルコース  ¥3,900-  ¥5,950-
    前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・パン

私は魚料理のフレンチランチ Aに、友人は肉料理のフレンチランチ Bにしましたvirgo

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前菜の盛り合わせですrestaurant
どれも手の込んだ最高のお料理ですsign03
中でも「水イカのイカスミ和え」は感動の味でした~lovely

洋風茶碗蒸しの上には自家製のカラスミが添えてありますshine
カラスミ、長崎に住んでいるのに生まれて初めて食べましたhappy01
柔らかくて、こんなに風味がいいお味なんですねnote

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自家製パンbread
中まで熱々でしたup

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魚介のジュレが乗ったスープnote

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メインの魚料理「真鯛のポワレfish
お魚の味を引き立たせてくれるソースですsign03
淡泊な鯛もソースでこんなに美味しくなるんですねlovely
鯛の新鮮さとソースの濃厚さの相性が抜群にいいんですnotes
美味しすぎて、美味しすぎて…happy02

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肉料理の写真ですtaurus
友人が頼んだ分ですvirgo
魚料理が美味しすぎて食べるのに夢中になっていたので、
肉料理の感想を聞くのを忘れてしまいましたcoldsweats01

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デザートもボリュームがあって、スイーツ好きの私にはとても嬉しかったですcake
スイーツまで本格的で大満足でしたlovely

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帰り際に、店員さんから「よかったらお店のヤギと無農薬の野菜畑を見て行って下さいnote」とお声かけしていただきましたhappy01
行ってみると野菜畑の奥に本当にヤギさん(2匹)がいましたcapricornuscapricornus

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ヤギさんと遊んでいると、シェフがえさを持ってきてきてくれましたclover
むしゃむしゃ食べる姿がかわいい~happy02

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無農薬の野菜畑にはたくさんの種類の野菜が植えられていましたbud
無農薬で育てているため、お花も食べられるとのことflair
お魚料理に添えられていたお花も、こちらの無農薬の畑から収穫したものだそうですsign01
上の画像はロケットの花ですshine
シェフが無農薬畑に入って採ってきてくれましたscissors
食べてみてびっくりsign03ゴマの香りがしましたhappy01

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シェフは自然をとても大切にしている方で、
お店の周りにはたくさんの木々や植物が植えられていますbud
もともとこの場所は小山だったのを、何年もかけて現在の環境に作り上げてきたとのことsign03
お店づくりの話から植物のことまで約1時間くらいシェフがお話をしてくれましたnote
お店と自然に対する愛情がシェフのお人柄とともに伝わってきましたconfident

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シェフからクスノキの枝をもらいましたup
リラックス効果がある素敵な香りで、日頃のストレスがすっと消えていくような気持ちになりましたshine

オーベルジュ あかだまさんには、美味しいお料理だけでなく癒しをたくさんもらいましたlovely
佐世保から1時間くらいかかる場所にありますが、本当に行ってよかったですsign03
特別な日のお店選びに悩んだ時には、あかだまさんはおすすめですよheart04

お食事だけではなく、宿泊もできるそうですevent
わずか3部屋の離れの客室のみということですから、とても贅沢ですねlovely
さらに癒しを求めて、ぜひ宿泊してみたいなと思いましたnote

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