長崎県佐世保市の竹口・堀法律事務所は、佐世保で数少ない女性弁護士が在籍している事務所です。

皆さん、こんにちは
猛烈な暑さが続きますね
体調に気を付けながら夏を楽しみたいですね

私は大村市東野岳町にある「古民家風体験工房 のだけ村」さんに行ってきました







のだけ村は大村の野岳湖のすぐ近くにあります
カーポート付きの駐車場がありますので、車でも安心して遊びに行くことができます















建物内はとても懐かしい雰囲気でいっぱいです
昔の生活を子ども達に伝え残したいという思いから、
実家にあった古い農機具や生活用品を展示したり、利用できる施設にしたとのことです

のだけ村は2016年7月にオープンした施設です
建物自体は新築なので「古民家風」とのこと
雰囲気は昔風なのですが、清潔感があり気持ちよく利用することができます



囲炉裏での料理体験もできるそうです
冬にお鍋をしに来たいです







今回一番楽しみにしていた釜戸のご飯炊き体験です
のだけ村での体験は基本的にすべて自分達でしないといけないことになっています
羽釜にお米を入れて研ぎ、水を入れるのですが、羽釜には炊飯器のように水の分量の目盛りはついていません
水の量はお米と水面の間が人差し指の第一関節までくらいとのこと
私は指が短く（悲）、友人の人差し指とは長さが全然違うので、水の量をどれくらいにするか迷いましたが、
これも体験だと思って最後は勘に頼って水を入れました

薪に火をつけたり、竹筒で釜戸に空気を送り込んだりするのが楽しかったです
羽釜から湯気が出てきてご飯の甘い香りがしてきました
わからないことばかりですが、オーナーが優しく教えてくれますよ



ご飯が炊けました
底はちょっと焦げちゃいました
火が強すぎたみたいです
オーナーがこんなに焦がしたのは私が初めてとのことです





底は焦げましたが、ふっくらしたご飯が炊けましたよ
甘みがあってとっても美味しいです
あとからおにぎりにしましたが、時間がたって冷めても、もちもちして最高に美味しかったです





屋外ではバーベキューを楽しむこともできます
ご飯を炊いたあとの薪を利用しました

バーベキューの食材や飲み物、調味料、食器類は持ち込みとなりますが、
炭や調理器具はお借りすることができます
調理する場所もあります
また、建物内に冷蔵庫もあるので暑い時期も安心です



夏には竹竿を使った流しそうめんも楽しめます
のだけ村は子ども会で利用されることも多いそうで、そうめん流しで大変盛り上がるそうです





のだけ村には「ハンドメイド雑貨専門店 Le genet.（ル・ジュネ）」さんが隣接しており、
県内の多数のハンドメイド作家さんの作品が展示・販売されています
予約制で作家さんによるレッスン・ワークショップも体験できるとのことです
とても可愛いアクセサリーが販売されていましたので、私も数点購入させていただきました









のだけ村では竹細工や木工細工の体験もすることができます





不器用＆芸術センスが全くない私ですが、竹細工に挑戦してみました
「かたつむり」「ミニ竹とんぼ」「かえる」の３点を作りました
竹をのこぎりで切ったり、サンドペーパーで側面をなめらかにしたり、ニスや絵の具を使ったり
とても楽しくて夢中になってしまう体験です

オーナーにお手伝いしてもらいながらの完成でしたが、
細かい作業が苦手な私でも立派な作品が出来たのがとても嬉しかったです
器用な方はレベルの高い竹細工・木工細工に挑戦される方もいらっしゃるとのことですが、
オーナーが誰でも簡単に作れるものを準備してくれているので、お子さんや私みたいなぶきっちょさんでも楽しめますよ
竹の優しい香りとともに、オーナーの優しさも伝わってくる体験となりました



のだけ村に遊びに来たネコちゃんに見送られながら帰りました

のだけ村の体験受付時間は10：00～17：00となっています
バーベキュー・かまど・囲炉裏での料理体験は１組（5名まで）3000円（追加1名につき+300円）です
竹細工・木工細工体験は500円～となっています

野岳レンタサイクル（1時間：1人乗り300円/2人乗り500円）もされており、
秋の紅葉の時期に野岳湖へサイクリングに行くのもおすすめとのことです

シャワー室もあるので、水遊びも楽しんで下さいとのこと

こんなに癒される場所ならぜひ泊まりたいところですが、民泊はやっていないそうです
ただ、敷地内にテントを張ってキャンプをしたい場合は相談して欲しいとのことです

今回は友人の誕生日のサプライズとして少人数の利用でしたが、大人数での利用も多いとのこと
予約がいっぱいの時もあるそうなので、事前に予約をしておいたほうがいいと思います

猛暑日だったので心配していたのですが、
のだけ村はさわやかな風が吹き、夕方まで快適に過ごすことができ、とても思い出に残る１日となりました
特に羽釜で炊いた経験は一生忘れない素敵な思い出になりました
タイムスリップしたような非日常を楽しめる場所です
また、ぜひ訪れたいと思います

こんなにたくさんの体験ができる場所は県内にはあまりないと思いますので、
興味がある方はぜひ遊びに行ってみて下さいね

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皆さん、こんにちは
福岡市中央区にある「いい日とん勝」さんに行ってきました



今年（2018年）の５月に福岡にお買い物に行った際にはじめて立ち寄ったお店なのですが、
とんかつの美味しさに感動して、今回はとんかつ目的でわざわざ佐世保から車を走らせました
駐車場はお店の前に２台しか停められないのですが、目の前に広い有料駐車場があります

店内は和を感じられる雰囲気です
落ち着きのある雰囲気でとんかつ屋さんじゃないみたいです
店内の写真を撮りたかったのですが、満席の状態で撮影できませんでした
人気のお店で、予約なしのお客様があきらめて何組も帰っていかれていました
私は予約をしていて良かったです







メニューです
前回は「ロースカツ膳」を食べました
お値段は1620円（税込）
ロースカツの脂が甘くてすごく美味しい～
厚みがあるのに柔らかいのですごく食べやすい
お値段以上の感動があるとんかつでした



前回のロースカツ膳にすごく感動したので、
今回は数量限定！要予約のメニュー「鹿児島県産　美味豚　特撰ロースカツ膳」にしました
友人は同じく数量限定！要予約のメニュー「九州産　黒豚ヒレカツ膳」を注文



「鹿児島県産　美味豚　特撰ロースカツ膳」です
通常メニューのロースカツよりもボリュームがあります
厚みがあるので提供に30分位かかるのと、用意できる数が少ないので予約が必要だそうです

ご飯・お味噌汁・キャベツはおかわりができます
ドレッシングが美味しいので、ついキャベツをおかわりしたくなります
ご飯は白ご飯・黒米から選ぶことができます



友人注文の「九州産　黒豚ヒレカツ膳」です



テーブルにはお塩も置いてあります
お肉が上質なのでお塩で食べるのもおすすめです



お肉がキラキラしていて、甘み溢れる脂身がたまらなく美味しいです
今まで食べたとんかつの中で間違いなく最高ランクのとんかつです
最後の１口まで美味しくて、至福の時間を味わいました

いい日とん勝さんのシェフは元フレンチのシェフだったそうです
お肉の質の高さだけでなく、絶妙な揚げ具合もさすがフレンチのシェフだと唸らされるとんかつでした

今回食べたのは要予約の特撰のロースカツでしたが、
通常メニューのとんかつも充分に感動の美味しさです
とんかつ好きな方はぜひ一度食べに行ってみて下さいね

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