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事務局ブログ 2014年7月アーカイブ

今日は土用丑の日

毎日,厳しい暑さが続いておりますが,皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて,今日7月29日は,土用丑の日です。
土用とは,暦の立春・立夏・立秋・栗東のそれぞれ18日前の期間のことで,その中の十二支が丑の日を「土用の丑の日」と呼ぶそうです。
 
土用の丑の日には,うなぎを食べる習慣がありますね。
これは江戸時代に丑の日に「う」のつくものを食べると夏負けしないという言い伝えがあり,それにならって「丑の日にはうなぎを食べよう」という広告を軒先に貼ったところ大繁盛し,他のうなぎ屋さんも真似をして広まったのだそうです。
 
ということで今回は,うなぎ繋がりで,こちらのお店のこのメニューをご紹介します。
 
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『ひつまぶし』。

土用丑の日には,おそらく蒲焼などを食べるのが一般的だと思いますが・・・。
先日,この『ひつまぶし』に惹かれて注文したのをアップしていなかったので,アップさせていただきました。

ひつまぶしって,1杯目はそのまま,2杯目は薬味と一緒に,3杯目はお茶漬け,と3度おいしいので何だかうれしいですよね。

さて,こちらのひつまぶしを食べれるお店は・・・
『百菜 旬』
(住所は,長崎県佐世保市栄町4−11)。
ぜひ一度お試しください。


三ケ町アーケード内の日替わりランチ

しばらく夏の良いお天気が続いていましたが,今日の佐世保は雨でしたね。
皆様,いかがおすごしでしょうか。

さて今回は,三ケ町アーケード内にある,日替わりランチが楽しめるお店をご紹介します。
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『白ばら』。
古き良き時代のレトロな雰囲気漂うレストランです。

そして,日替わりランチはこちら。
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パスタ,お肉,揚げ物,サラダ・・・と,ちょこちょこ楽しめるのがいいですね。

『白ばら』。
(住所は,長崎県佐世保市常盤町6−15)。
店内のステキな雰囲気もじっくり味わってみてください。

贅沢なランチ in 佐世保

今日も佐世保は暑いですね。
皆様,体調を崩されていないでしょうか。

さて今回は,以前このブログでご紹介したお店の贅沢なランチをご紹介します。
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前回は「刺身定食」を載せたのですが,今回はこちらのお店の売りでもある「お寿司」のランチです。
これをお昼からいただくのは,とっても贅沢ですよね。
至福のひと時をありがとうございました。

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そしてデザートとコーヒー。
器もステキです。

『処江Ⅱ(そこえツー)』。
(住所は,長崎県佐世保市栄町5−16 WHITEHOUSE 5F)。
贅沢なランチをぜひご堪能ください。

ステキなイタリアン in 佐世保

佐世保は今日も暑い!
梅雨明けも間近ですかね。
皆様,いかがお過ごしでしょうか。

さて今回は,とってもステキな雰囲気のイタリアンレストランをご紹介します。
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『ロメオ』。
キラキラ輝いていますね。
店内もとってもステキです。

そして,お料理はこんな感じ。
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見た目はもちろん,味も最高でした。
一品料理も豊富ですが,ワインもいろいろ楽しめます。

『ロメオ』。
(住所は,長崎県佐世保市下京町9−3 アモリーノビル1F )。
気になる方はぜひ,足を運んでみてください。


おしゃれランチ in 佐世保

佐世保は,台風の被害も受けず,梅雨明けももうすぐみたいですね。
夏が待ち遠しいです。
皆様,いかがお過ごしでしょうか。

さて今回は,ランチタイムはいつもたくさんの人でにぎわっているお店をご紹介します。
三ケ町に移転した『蜂の家(はちのや)』。
カレーとジャンボシューが有名ですが,日替わりランチもおすすめです。

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まずは,前菜。
お上品な7種類がキレイに盛りつけられていますが,味付けはしっかりとしていて,ビールにも合いそうな感じでした。

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そして,メインはこちら。
ハンバーグのカルボナーラソースという,珍しい1品でした。

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デザートはこんな感じ。
シュークリームの中のクリームらしきものがかかっていて,甘くてトロットロで癒されました。

これにスープとサラダが付くのですが,「これで足りるかな?」という思いを見事に裏切られ,お腹いっぱいになりました。

『蜂の家』。
(住所は長崎県佐世保市栄町5-9 サンクル2番館1階)。
ぜひ一度足を運んでみてください。

佐世保の老舗とんかつ専門店

佐世保は台風が直撃することもなく,午後から晴れ間も見られましたね。
皆様,いかがお過ごしでしょうか。

さて今回は,三ケ町アーケード内にある老舗のとんかつ専門店をご紹介します。
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『かつ亭』。
創業40年のとんかつ専門店で,サクサクとした衣とジューシーなお肉の深い味わいが楽しめます

今回,注文したのはこちら。
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カツカレーshine
サラダ付きというのがうれしいですね。
カツはとってもボリューミーでしたが,ルーがさっぱりしていて食べやすかったです。

『かつ亭』。
(住所は,長崎県佐世保市上京町6−6)。
カウンター席もあるので,一人でサッとランチを済ませたい時にもおススメです。

新オープンのイタリアン in 佐世保

今日の佐世保は,台風8号の影響で時々強い雨が降っていますね。
これから明日にかけてひどくなりそうなので,皆様お気をつけください。

さて今回は,新しくオープンしたイタリアンのお店をご紹介します。

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伊太利亜レストラン『foglia』。
改装工事が終了し,7月2日,させぼパレスホテル1階にオープンしました。
入ってすぐのところにカウンターがあり,その横にテーブル席があります。

今回は,レセプションで出されたお料理の一部をご紹介します。

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まずは,前菜。
サーモンマリネやフリッタータなどの5種類が,綺麗に盛り付けされていました。

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続いて,こちらはお魚料理。
イサキのポワレや魚介の香草パン粉焼きなどです。
ちなみにチーズなどはイタリアから取り寄せ,野菜は地場のものを使われているのだとか。
食材にもこだわっていらっしゃるんですね。

この他にもスープ,パスタ,お肉料理,デザートなどがありましたが,どれも美味しかったです。

『foglia』。
(住所は長崎県佐世保市谷郷町4-14)。
気になる方は,ぜひ足を運んでみてください。



佐世保のカジュアルなイタリアン

台風が近づいてきていますが,今のところ佐世保にはまだ影響が出ていないようです。
嵐の前の静けさ・・・という感じで,少し不気味です。
皆様,いかがお過ごしでしょうか。

さて今回は,佐世保のオシャレでカジュアルなイタリアンのお店をご紹介します。

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『ナポリ』。
ヨーロッパの街角にありそうな雰囲気ですね。

こちらのランチタイムは11:30~15:00.
スープセットとデザートセットの2種類があり,どちらも好きなピザかパスタが選べます。

そして,うれしいのが・・・
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サラダバーが付いているんです。
好きな野菜がたっぷり選べて,とってもヘルシー。

そしてメインはこんな感じ。
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エビとホウレン草のクリームソースパスタshine
こってりしすぎず,また量もちょうど良かったです。

『ナポリ』。
(住所は長崎県佐世保市栄町3−3
次回は夜の雰囲気も見てみたいです。

前回に引き続き・・・

今回も辛い食べ物をご紹介したいと思います。
皆さんは,辛い食べ物というと,何を連想されますか?
唐辛子やワサビなどが代表的ですが,赤唐辛子に含まれるカプサイシンは体内のエネルギー代謝亢進と脂質代謝を速めるので、ダイエットに良いとされていて,わさびに含まれるアリルからし油は,魚の生臭さを消すなどの作用があるそうです。
いろんな作用があるんですね。

さてさて,今回ご紹介するのは,こちら。

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赤唐辛子たっぷりの『激辛冷麺』。
一口目は,「激辛という割には,大丈夫かも・・・」と思うのですが,後からじわじわこみあげてくる辛さが特徴的です。

こちらは韓国風の冷麺で,日本の冷麺に比べ,麺に弾力があり,スープが多めになっています。
よく,焼肉の〆などに出されます。
辛いだけではなく,少し酸味もあるので,さっぱりといただける1品です。

こちらの『激辛冷麺』は,『サムギョプサル店 ゆうとん』でいただけます。
(住所は,長崎県佐世保市本島町3−32)。
ただし,唐辛子などは一度にたくさん摂取すると,胃や腸の粘膜に強い刺激を与えることがあるので,くれぐれも食べすぎにはご注意ください。



夏と言えば・・・

辛い物が食べたくなるのは私だけでしょうか?
先日,釜山へ行き,ラーメンや冷麺を買ってきて,さっそく冷麺を作って食べてみたのですが・・・辛くておいしいsign01
食欲がない時にも良さそうです。

ということで,今回は今の季節にぴったりのピリ辛メニューをご紹介します。
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『ピリ辛もやし』。
真っ赤ですねが,激辛ではなく,あくまでピリ辛です。
もやしのしゃきしゃき感がたまりません。
おつまみにしたら,お酒もすすみそうですね。

こちらの『ピリ辛もやし』を出していただけるお店は・・・
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『さと美』。
(住所は長崎県佐世保市塩浜町2-14 塩浜第1ビル 1F)。
年中おでんが食べられるということで有名なお店です。

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